Бутилка за зехтин: Какво трябва да знаете за бутилките за зехтин и къде да съхранявате зехтина

Къде съхранявате зехтина си?

Изкушаващо е — и ужасно удобно — да съхранявате маслото си точно до печката, на една ръка разстояние; но всъщност това ли е най-идеалното място?

Зехтинът може да бъде маслена основна храна, която сме склонни да използваме почти всеки път и независимо дали имате стандартно олио за работен ден или изискана бутилка зехтин екстра върджин като O-Live, ключът към това да е дълготраен е правилно съхранение. И така, след като вече знаете разликата между обикновения и екстра върджин зехтин, е време да се уверите, че го съхранявате правилно.

Неща, които да пазите от зехтин

Зехтинът има 3 врагове: елементи, светлина и топлина. Когато е изложено на тези неща, маслото ще гранясва по-бързо. Най-добрият начин да избегнете тази неблагоприятна промяна (и да удължите срока на годност на вашето масло) е чрез правилен и добре поддържан процес на съхранение.

Правилният начин за съхранение на зехтин

Когато става въпрос за съхранение на това масло, трябва да имате предвид две неща: къде го съхранявате и как го съхранявате.

Къде да съхранявате зехтин: Зехтинът трябва да се съхранява в доста хладен, сух и тъмен шкаф, далеч от топлина и светлина. Изберете място в кухнята, което е далеч от фурната и другите уреди, генериращи топлина в кухнята. Най-добрата температура за съхранение на масло е 570F, макар и стайна температура, или 700F.

Как: Не съхранявайте маслото на пряка слънчева светлина. Зехтинът обикновено издържа 2-3 месеца. След това трябва да смените бутилката.

Правилната бутилка и условия за съхранение на необработено маслиново масло и зехтин

Съхранявайте зехтина в тъмни стъклени бутилки. Това ще му помогне да остане далеч от слънчева светлина или можете също да съхранявате маслото си в стоманен цилиндър. Това ще предпази маслото от излагане на дневна светлина. O-Live използва тъмнозелено стъкло, което е екологично, предпазва от слънчева светлина и е здравословно за вас.

Ако сте закупили олиото си в масивна тенекия, помислете за наливане на по-малки количества в тъмна бутилка, която да използвате за кратки периодични нужди. Избягвайте да съхранявате маслото в пластмасови бутилки, колкото и елегантно да изглеждат. Това е така, защото химикалите от пластмасата постепенно ще; с времето проникват в маслото.

Също така избягвайте бутилки от реактивен метал, като желязо или мед. Може да предизвика реакция с маслото, което го прави опасно.

Също така е важно да се ограничи излагането на маслото на кислород (на открито). С течение на времето този елемент ще влоши стандарта на маслото и в крайна сметка ще го превърне в гранясало. Използвайте маслото скоро след закупуването му и винаги го съхранявайте с капачка или капак.

Заключение
Имате ли любим прибор, който бихте предпочели за вашия зехтин? Не забравяйте: най-добрите бутилки за съхранение на зехтин са бутилки с тъмен цвят, като например тъмнозелена бутилка. Съхранявайте зехтина в тъмна стъклена бутилка, за да предпазите от светлина, или в съд от неръждаема стомана. Това ще предпази маслото от увреждане на слънчевата светлина. Купувате в големи количества? Винаги наливайте маслата в по-малки количества в тъмни бутилки, за да ги използвате според нуждите си, за да избегнете пилеене на парите си.